湯泡飯傷胃嗎湯泡飯到底傷不傷胃，主要看你是怎樣泡、怎樣吃。 如果是為喝湯而泡飯，吃多了可能會傷到胃。但對于老年人來說，吃湯泡飯也有點好處。因為老年人大多有唾液分泌不足、食欲不振的問題，湯泡飯可以幫助潤滑口腔，也可以增加飯的風味，促進消化液分泌。 湯泡飯為什么對胃不好湯泡飯時，其中的湯可能會稀釋胃腸道中的消化液，這些消化液提供胃酸、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，用于消化食物，若濃度下降，就會出現(xiàn)消化不良的情況。 另外，湯泡飯會減少食物在口腔內(nèi)的咀嚼時間和次數(shù)，使還沒嚼碎的食物進入胃里，從而加重胃的負擔。 但湯泡飯并不一定會傷到胃，吃飯時注意細嚼慢咽，以吃飯為主，不要為喝湯而泡飯就可以了。(養(yǎng)生每日推送) |
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