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說(shuō)道武漢小吃街，那是街頭巷尾，五花八門(mén)有游客聚集的地方還有武漢本地人常去的地方，戶部巷和吉慶街那但是不用說(shuō)的了，其實(shí)武漢江漢路步行街也有一條每天人滿為患的美味勝地，那就是水塔街。水塔街是一個(gè)大眾小吃聚集的小吃街
一、敖四燒烤十年來(lái)，老板夫妻二人憑著幾個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)烤爐，僅用雞腿和雞翅就打動(dòng)了無(wú)數(shù)吃貨的心。 專(zhuān)心做好烤雞腿和烤雞翅，真的是可以把這2道小吃做到極致!雞腿肉汁鮮嫩多汁,烤得很入味;雞翅酥脆可口,烤得恰到好處， 愛(ài)吃焦一點(diǎn)的可以選擇雞翅，6元一個(gè)?？镜猛獯嗬锬?，就像是外表強(qiáng)悍內(nèi)心柔軟的“女漢子”，咬下一口，肉汁順勢(shì)滑入唇齒間，經(jīng)過(guò)腌制后再放入烤爐果然入味!相對(duì)比而言，雞腿則顯得肥美許多，實(shí)打?qū)嵉娜庖彩谴罂於漕U。
二、小路易生煎館0年前，由一名在武漢留學(xué)的瑞士人所開(kāi)，小路易則是他兒子的名字，外國(guó)人制作江浙風(fēng)味的生煎包自然吸引眼球，小路易生煎館就這么成了水塔街的招牌之一 手工制作的生煎包皮薄餡大，2元一個(gè)，肉汁充盈，皮薄肉多, -口咬下去湯汁噴涌而出，非常鮮美。生煎底部煎得脆脆的， 口感豐富,讓人吃完還想再吃，怪不得排隊(duì)絡(luò)繹不絕吃的時(shí)候一定要小心翼翼，否則就會(huì)收到猝不及防噴涌而出的湯汁驚喜。蘸上武漢特有的酸辣醬，一口江南風(fēng)情一口武漢鄉(xiāng)愁!
三、鞠氏黑芝麻糊的花生糊他家的黑芝麻糊分黑芝麻糊、花生糊和鴛鴦湖，鴛鴦湖就是黑芝麻糊+花生糊的混合，口感也是很不錯(cuò)的。而且性價(jià)比高，小碗6元、大碗8元。這家人氣一直很高，非常受歡迎，甜甜的芝麻糊喝起來(lái)不膩，口感很濃，大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。 算是這條街上比較特別的美食存在，在一眾大魚(yú)大肉中靠著芝麻糊和花生糊打出了自己的天下。手工現(xiàn)熬的芝麻糊平均7分鐘一小鍋，喜歡偏甜口味的可以選擇花生糊，還可以兩種混合鴛鴦糊。
四、胡記炸炸炸光從這個(gè)名字來(lái)看就覺(jué)得這家不一樣，在武漢有很多炸炸店，通俗一點(diǎn)就是把各種食材放進(jìn)油鍋里一炸，再刷上紅油辣椒醬調(diào)味，酥酥脆脆的伴隨著食材的香氣，跟燒烤類(lèi)似但是又不相同，炸炸沒(méi)有燒烤吃起來(lái)那么干。
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