說(shuō)道武漢小吃街,那是街頭巷尾,五花八門(mén)有游客聚集的地方還有武漢本地人常去的地方,戶部巷和吉慶街那但是不用說(shuō)的了,其實(shí)武漢江漢路步行街也有一條每天人滿為患的美味勝地,那就是水塔街。水塔街是一個(gè)大眾小吃聚集的小吃街
一、敖四燒烤十年來(lái),老板夫妻二人憑著幾個(gè)轉(zhuǎn)動(dòng)烤爐,僅用雞腿和雞翅就打動(dòng)了無(wú)數(shù)吃貨的心。 專(zhuān)心做好烤雞腿和烤雞翅,真的是可以把這2道小吃做到極致!雞腿肉汁鮮嫩多汁,烤得很入味;雞翅酥脆可口,烤得恰到好處, 愛(ài)吃焦一點(diǎn)的可以選擇雞翅,6元一個(gè)??镜猛獯嗬锬?,就像是外表強(qiáng)悍內(nèi)心柔軟的“女漢子”,咬下一口,肉汁順勢(shì)滑入唇齒間,經(jīng)過(guò)腌制后再放入烤爐果然入味!相對(duì)比而言,雞腿則顯得肥美許多,實(shí)打?qū)嵉娜庖彩谴罂於漕U。
二、小路易生煎館0年前,由一名在武漢留學(xué)的瑞士人所開(kāi),小路易則是他兒子的名字,外國(guó)人制作江浙風(fēng)味的生煎包自然吸引眼球,小路易生煎館就這么成了水塔街的招牌之一 手工制作的生煎包皮薄餡大,2元一個(gè),肉汁充盈,皮薄肉多, -口咬下去湯汁噴涌而出,非常鮮美。生煎底部煎得脆脆的, 口感豐富,讓人吃完還想再吃,怪不得排隊(duì)絡(luò)繹不絕吃的時(shí)候一定要小心翼翼,否則就會(huì)收到猝不及防噴涌而出的湯汁驚喜。蘸上武漢特有的酸辣醬,一口江南風(fēng)情一口武漢鄉(xiāng)愁!
三、鞠氏黑芝麻糊的花生糊他家的黑芝麻糊分黑芝麻糊、花生糊和鴛鴦湖,鴛鴦湖就是黑芝麻糊+花生糊的混合,口感也是很不錯(cuò)的。而且性價(jià)比高,小碗6元、大碗8元。這家人氣一直很高,非常受歡迎,甜甜的芝麻糊喝起來(lái)不膩,口感很濃,大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇。 算是這條街上比較特別的美食存在,在一眾大魚(yú)大肉中靠著芝麻糊和花生糊打出了自己的天下。手工現(xiàn)熬的芝麻糊平均7分鐘一小鍋,喜歡偏甜口味的可以選擇花生糊,還可以兩種混合鴛鴦糊。
四、胡記炸炸炸光從這個(gè)名字來(lái)看就覺(jué)得這家不一樣,在武漢有很多炸炸店,通俗一點(diǎn)就是把各種食材放進(jìn)油鍋里一炸,再刷上紅油辣椒醬調(diào)味,酥酥脆脆的伴隨著食材的香氣,跟燒烤類(lèi)似但是又不相同,炸炸沒(méi)有燒烤吃起來(lái)那么干。
15572866886
|