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維c含量最高的水果排名 維c含量最高的水果食物有哪些

來源:網(wǎng)絡 媒體:武漢網(wǎng) 人氣: 發(fā)布時間:2021-04-22 15:18:12
摘要:秋冬季節(jié)是很多水果上市的時候,每個人每天都必須補充一定的維生素c,而水果正是富含維C的重要來源,那么哪些水果維生素c的含量最高呢,是不是越酸維生素c的含量就越高呢。

秋冬季節(jié)是很多水果上市的時候,每個人每天都必須補充一定的維生素c,而水果正是富含維C的重要來源,那么哪些水果維生素c的含量最高呢,是不是越酸維生素c的含量就越高呢。

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維c含量最高的水果排名

鮮棗

鮮棗其實是所有水果中維生素c含量最高的水果,但是干棗比鮮棗的含量要低所以最好在補充維c的時候選擇鮮棗而不是干棗,而且鮮棗最好不要沖泡或者是煎煮,破壞水果中的維c含量,只需要洗凈直接食用即可。

獼猴桃

相信大家都知道獼猴桃是水果之王,自然維c的含量也不再少數(shù),需要特別注意的是,獼猴桃的品種分為紅心和綠心兩種,其中紅心獼猴桃的維c含量比綠心的高。

木瓜

大家對于木瓜的印象不會還停留在豐胸階段吧,木瓜其實更加注重的是美容和補充維c。此外,木瓜富含的齊墩果酸還有護肝降脂、抗炎抑菌等功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。

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檸檬:

檸檬是比較大眾化的維C補充水果,不過可能很多人不知道檸檬用熱水沖泡之后,維C含量會少了很多。所以最好不要直接沖泡,或者水溫不要太高。而且干檸檬既經(jīng)過了脫水處理、又長時間暴露在空氣中,其中的維C含量可以說幾乎為0。用干檸檬泡水時,其中酸酸的味道是來自于檸檬中存在的檸檬酸,并沒有維C存在。

橙子:

橙子也是含有豐富的維C成份,基本上一個橙子就可以滿足一個人每日維生素C的需求。不過人對于維C的耐受度很高,多吃橙子維C超過每日所需也沒關系。每100克橙子里面含有的維生素C是33毫克,一個橙子的大小大概是100-300克,通過吃一個橙子我們所獲取的維生素C的含量最多為33-99毫克,每天一個橙子就夠了。橙子中含有豐富的維生素C,對于美白緊致肌膚具有非常好的效果。喝橙汁可以幫助美容祛斑、細嫩肌膚。

草莓:

草莓中富含的維C是蘋果的11倍,豐富的維C以及鐵元素,可以提供人體必須的元素。草莓還可以預防癌癥,還有美白的效果。而一些常見的蘋果、葡萄、西瓜中維C含量卻不是很多。

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水果越酸,維C含量越高?

其實,水果的酸味和維生素C的含量并沒有必然聯(lián)系。酸味通常來源有機酸,比如蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。有機酸是水果能量代謝的中間產(chǎn)物,不同水果中有機酸的種類和組成比例不同。通常在未成熟的水果中含量較大,在果實成熟過程中,有些有機酸會轉變?yōu)樘恰6袡C酸含量越大,水果口感就越酸,與維C關系不大。

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