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西式快餐品牌肯德基以炸雞聞名，相信很多愛吃的人都會對炸雞的配方感興趣。肯德基創(chuàng)辦人的外甥最近表示，他在家中發(fā)現(xiàn)了一個古老的剪貼簿，發(fā)現(xiàn)了一個手寫的炸雞配方，里面含有11種秘密香料。
臺灣今日新聞網(wǎng)援引美國《芝加哥論壇報》的報導(dǎo)，雷丁頓表示，擁有這本筆記本4年了，無意間發(fā)現(xiàn)里頭夾著手寫的炸雞制作配方和遺囑副本，還有桑德斯夫婦的結(jié)婚照、最早的加盟同意書，以及海外餐廳開張的照片。
可見紙條上面寫著11種香料，包括4湯匙辣椒粉、3湯匙白胡椒粉、1湯匙黑胡椒粉、2湯匙蒜鹽、2/3湯匙鹽、1湯匙芹鹽（Celery Salt）、1/2湯匙百里香葉、1/2湯匙羅勒葉、1/3湯匙牛至葉（oregano）、1湯匙干芥末、1湯匙碎姜。 對此，肯德基公司響應(yīng)，這么多年以來，有許多人聲稱發(fā)現(xiàn)了秘方，但沒有任何一個人是對的。不過他們也說這些配方應(yīng)該也能做出美味炸雞。 |
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