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請客吃飯，是人們的日常休閑活動之一。對于外出就餐，被收取數(shù)額不等的餐位費，很多人習以為常，甚至認為理所當然。 三五塊的餐位費、七八塊的米飯茶水費，在大多數(shù)消費者眼中，數(shù)額小的不值一提。但如果用餐人數(shù)多，這并不是一筆小數(shù)。 工人君提醒大家，餐位費、米飯費，餐具費等都是 " 霸道費用 "。當在外吃飯被 " 強行 " 收取時，作為消費者的你，要勇敢地說 " 不 "！  2017 年 10 月 8 日，柳女士等四人在長沙某餐廳就餐，結賬時發(fā)現(xiàn)老板按人頭收取了 2 元 / 人的 8 元餐位費。 事后，柳女士想起新修訂的《湖南省消費者權益保護條例》規(guī)定不得收取餐位費，找老板協(xié)商無果后，便就收取的 8 元餐位費將餐廳告上了法庭。 " 菜單上寫的是餐位費，結賬時電腦屏幕上顯示收取的是茶位費。" 柳女士說，之所以起訴，是為讓更多人了解餐位費已經是不合理收費，當權益受到損害時要自覺維護。 2017 年 10 月底，該案在長沙市岳麓區(qū)人民法院成功調解，被告餐廳當場退還 8 元餐位費，并且取消了其在湖南所有門店的餐位費。 2017 年 10 月 1 日起正式實施的《湖南省消費者權益保護條例》第 36 條指出，餐飲業(yè)經營者應當明示其提供食品和服務的價格，不得設定最低消費，不得收取或者變相收取餐位費、開瓶費等不符合規(guī)定的費用。  2018 年 4 月 29 日，廣西柳州市民劉女士和家人到某飯店用餐，飯店根據(jù)用餐人數(shù)提供了 5 套消毒餐具。 當劉女士和家人用完餐結賬時，被飯店按 2 元 / 套標準收取 10 元餐具費。 劉女士當即提出異議：" 我們到飯店用餐為何要收取餐具費，難道消費者前來用餐還需自帶餐具？" 飯店的工作人員答稱，他們飯店只有消毒企業(yè)提供的收費消毒餐具，使用了消毒餐具就要另行收費，這是他們餐飲行業(yè) " 行規(guī) "。 劉女士認為，飯店的行為于法無據(jù)。 記者致電該飯店，一名工作人員答稱，他們收取的 10 元餐具費屬代收費，是代餐具消毒企業(yè)收取的。 對方說，他們飯店只提供消毒企業(yè)的消毒餐具，消費者對餐具是不能選擇的，因此，只要在他們飯店用餐，必須收取餐具費。 柳州市工商部門相關負責人知悉此事后表示，根據(jù)新修訂并于 2018 年 1 月 1 日施行的《廣西壯族自治區(qū)消費者權益保護條例》，餐飲業(yè)經營者應當以清晰明確的方式向消費者明示商品的單價、數(shù)量和規(guī)格。 對消費者選定的商品以及價款應當預先經消費者確認 ; 未經消費者確認發(fā)生爭議的，按照有利于消費者的原則處理。餐飲業(yè)經營者應當為消費者提供符合衛(wèi)生標準的餐具。 因此，由于該飯店未能提供自行消毒免費餐具或消毒企業(yè)消毒的收費餐具供消費者選擇，根據(jù)該條例規(guī)定，該飯店是不能向消費者收取餐具費的。 該負責人建議消費者保留相關證據(jù)，消費者遭遇此類收費可向工商部門舉報，工商部門將依法予以查處。  相關部門：可拒付并舉報 2018 年 4 月 17 日，湖南長沙的羅小姐與朋友在某餐廳吃午飯時，服務員在其未點單的情況下，主動將一桶米飯端上桌，并在最后 " 悄無聲息 " 地計入了結賬單。 羅小姐回憶，點菜時菜單上并未表明米飯要收費，也未寫明米飯的價格，卻在最后的結賬單上出現(xiàn)了 4 元的米飯費用。 在她要求退款時，一位店員表示：" 米飯退不了，是系統(tǒng)自動加上去的。" 一位不愿具名的長沙餐飲從業(yè)者透露，米飯、茶水收費是 " 行規(guī) "，幾乎每家店都會收取不同金額的茶水或米飯費用，這也是餐館在經營過程中一塊收入的 " 穩(wěn)定流水 "。 該從業(yè)者表示，餐館如不使用消毒餐具，則要雇人清洗餐具，這將增加經營成本，" 如果是翻臺率不高的店，會是一筆不小的費用，因為提高菜品售價容易引起消費者反感，于是另立名目進行收取。 " 關于茶水費、米飯等名目的費用，湖南省工商局工作人員表示，商家需在消費者進行消費行為前就明確告知屬于 " 有償服務 " 或 " 無償服務 "，確保消費者在知情的情況下選擇是否進行該筆消費。 如果消費者被餐飲企業(yè)要求另付餐位費，或在未被告知需收費的前提下收取了米飯費用， 均可當場拒付。 該工作人員提醒，消費者的相關權益受到侵害時，可以撥打 12315 進行投訴舉報。  律師：商家需提前告知 否則就是侵犯消費者的知情權 最近，上海居民王大爺帶孫子去迪士尼游玩，在迪士尼城堡皇家宴會廳給自己點了 368 元的西式套餐，給孫子點了 258 元的兒童套餐，結賬時發(fā)現(xiàn)加收了 15% 的服務費。 王大爺對此不解：" 這里的菜價已經很貴了，368 元只有開胃菜、主食、甜品三道，高昂的菜價里不包含服務費嗎？為什么還要加收？" 服務費是啥？餐廳加收服務費，到底合不合理？ " 收取服務費沒有法律依據(jù)，但是目前也沒有法律禁止收取服務費。" 中國消費者協(xié)會律師團成員王惠娟認為，從法律上講，消法規(guī)定了消費者有獲得公平交易的權利，公平交易權的一項內容是價格公平合理。 但如何判斷價格是否公平合理，這又是一個復雜問題，因為餐飲業(yè)是一個門檻較低、充分競爭的行業(yè)，價格由市場調節(jié)，由經營者自主制定，最終的價格構成多是市場競爭的結果。 有關加收服務費的依據(jù)，法律上兩可，在實際操作中，標準應該是什么？ " 這個問題的關鍵在于要提前告知消費者。" 王惠娟認為，經營者收取服務費應當提前告知消費者，告知方式應當清晰明確，確保消費者知悉。 經營者是否切實履行了告知義務，應當以消費者是否實際獲悉為標準。如果只是在菜單、桌簽或店內某處使用不醒目的字體標注，不足以引起消費者的注意，在結賬時才告知，則侵犯了消費者的知情權。 |
