|
在武漢吃飯，有個(gè)不成文的標(biāo)準(zhǔn)，那就是“盡量不要過江”。要漢口的到武昌區(qū)吃飯，有點(diǎn)為難，武昌的也不樂意跑到漢口的老巷子里去覓食，至于漢陽，為了一頓飯去聽著都覺得折騰。
所以，如果跑大半個(gè)武漢最后卻吃了個(gè)一般的食物，那估計(jì)想罵人，但是在武漢，有這么一條神奇的街，短短千百來米，卻有著許多美食店！ 真羨慕，住在糧道街上的人！
下面這幾家店，小味已經(jīng)私藏了好久！ 趙師傅紅油包燒麥 這家店原來叫天天紅油趙師傅熱干面，后來他家的油餅包燒麥成了“網(wǎng)紅”，每天慕名而來的人排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍只為一飽口福。
拿到新鮮出鍋的油餅包燒麥，絕對(duì)不可以立馬開吃，否則一定會(huì)被燙到~外層酥脆的油餅，里面則是軟糯可口的燒麥，咬一口下去，兩個(gè)字，驚艷！簡(jiǎn)直武漢一絕，口味重的你更是不要錯(cuò)過！
他家的熱干面也同樣不能錯(cuò)過，一個(gè)包燒麥配上一碗熱干面，再來一杯蛋酒，酒曲微酸可口，蛋花溫暖滑嫩，吃到底下，哇，還有酒釀圓子，真的超滿足。
地址：糧道街139號(hào)(近武昌區(qū)福利院) 均價(jià)：12元 三胖腰子粉 你絕對(duì)想不到眼前普普通通的小店正是赫赫有名的老店，沒有一個(gè)265G的胃是不敢輕易來糧道街的。三胖腰花粉也是揚(yáng)名在外。
腰子切成長(zhǎng)條狀處理得很好，一點(diǎn)腥味也沒有，豬肝和瘦肉都很嫩！特別要夸粉，他家的寬粉煮的又軟又入味~
鹵菜也很贊，鹵藕會(huì)切好裹上孜然，竟有種吃燒烤的錯(cuò)覺。鹵豬蹄特別軟糯進(jìn)味，豬蹄兒非常爛，入口即化，甜甜的嫩嫩的，和腰子粉的麻相得益彰！香腸會(huì)浸滿湯汁啊，所有鹵菜都會(huì)幫你切好，特別方便！
地址：近得勝橋、皇記羊蝎子中華路總店 均價(jià)：19元 桂林米粉 幾年前在武漢，所謂正宗的桂林米粉如雨后春筍般開滿了大街小巷，同熱干面競(jìng)爭(zhēng)著江城人民過早的搭配。能幸運(yùn)留下來的絕對(duì)是少數(shù)，這家在糧道街開了二十年的老店絕對(duì)是個(gè)中翹楚。
米粉有韌勁又有一點(diǎn)點(diǎn)糯，吃起來格外的爽口。
一碗粉都快吃完了牛肉還有剩，除了牛肉外，一碗牛肉叉燒里還發(fā)現(xiàn)了牛腩，牛肉有嚼勁，牛腩入口即化，兩者味道相輔相成，吃起來別有一番滋味。
地址：糧道街文華中學(xué)斜對(duì)面正宗桂林米粉 均價(jià)：9元 大連鐵板魷魚 喜歡吃魷魚，然而很少吃到能讓人想起來就饞的魷魚?？墒羌Z道街的這家店，真的可以說是為了吃上一口魷魚，漢口和光谷的都跑來，甚至連外地的游客也來嘗一口。
相比其他地方的魷魚，他家醬料濃郁且甜辣比例恰到好處，魷魚入口即可吃的停不下來。
不大的門店里，一對(duì)夫妻經(jīng)營(yíng)著這家小店。自從這家店變成“網(wǎng)紅”店后，店里都開始了排隊(duì)叫號(hào)的形式，來售賣魷魚。
雖說魷魚從原來的一元一串漲到了三元一串，但魷魚的味道以及品質(zhì)都依舊保持。排隊(duì)的時(shí)候聽老板跟食客們說，現(xiàn)在好的魷魚越來越少，為了保證自家的魷魚出品，魷魚須這個(gè)當(dāng)天售完即止。
新鮮烤制的鐵板魷魚Q彈爽滑，份量十足，吃魷魚醬料的選擇非常重要，大連鐵板魷魚的醬料吃起來完全不咸，口感還帶點(diǎn)甜，孜然味也恰到好處，記住一點(diǎn)，要趁熱吃，越鮮味道越好！ 地址：糧道街豪大大雞排旁邊 人均：15元 熊太婆原湯水餃 熊太婆原湯水餃被稱為去糧道街必打卡的店，不過它旁邊有一家高仿店，不注意很容易走錯(cuò)。
據(jù)說是熊家四代人經(jīng)營(yíng)水餃八十多年了，手工搟制的水餃皮，包法和常見的帶邊皮的水餃略有不同，熊太婆的水餃更加飽滿，肉餡鮮嫩。
用熬好的湯底加上胡椒、味精、香蔥、麻油，簡(jiǎn)單的調(diào)味料使湯底味道更鮮美。精選的都是瘦肉餡，水餃成品有點(diǎn)像晴天娃娃的樣子，一口一個(gè)，用舌頭探索到肉的精確位置，用力戳破餃子皮，鮮美的湯汁在口中咀嚼，味道簡(jiǎn)直不要太好
除了原湯的，還要麻辣口味和酸辣口味的，適合不同口味的人群。 地址：糧道街與胭脂路交匯處如家酒店對(duì)面 人均：12元 豐一 店家比較任性，十一點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)開門，基本上不會(huì)早，豐一與前面小吃店不同，豐一屬于文藝小清新的樓中簡(jiǎn)餐店，位于湖北美術(shù)學(xué)院附近的一棟居民區(qū)2樓，大概是武漢最早的一批樓中小店了。
全自助式點(diǎn)餐，在門口看菜單，然后卸載白紙上遞給店員，結(jié)賬后在落座取餐。
一般到店的人都會(huì)點(diǎn)上一份咖喱牛飯，大米口感飽滿，牛肉也是大塊大塊的，分類足，個(gè)人最愛小雞翅和芝士薄餅，雞肉超級(jí)嫩，有廣式臘味在里面，芝士醬回味足 地址：糧道街馬蹄營(yíng)美院側(cè)門寶通軒旁上2樓 人均：50元 草草集 糧道街的草草集和作家陳丹青的《草草集》同名，也不知道名字和這本雜文、隨筆有點(diǎn)什么樣的關(guān)系。 位置嘛就在街上的大連鐵板烤魷魚旁邊，歐美簡(jiǎn)約風(fēng)的裝修在糧道街上還是頗為顯眼的存在。
三張桌子、幾把椅子占據(jù)了店內(nèi)近一半的位置，店面雖小，但是處處都能體現(xiàn)出開店人的用心
店是兩個(gè)年輕小伙子和一個(gè)姑娘合伙開的，兩個(gè)男生專門負(fù)責(zé)店內(nèi)的食物制作，姑娘則是店內(nèi)的靈魂畫手。
黑板上的手繪畫全部來源于姑娘之手，馬男波杰克不知道又是多少人心中的愛。
店內(nèi)主要以售賣咖啡、沙拉、三明治、飯類為主，價(jià)格為了照顧周邊學(xué)生也是良心到爆炸。
兩杯咖啡、兩份主食只需要70元，價(jià)格可以說很良心了，16元一份的雞排沙拉大塊厚實(shí)的炸雞排被切成小塊，每份沙拉旁邊還會(huì)佐以一小塊飯團(tuán)。
地址：糧道街246號(hào) 均價(jià)：30元 就是這條不長(zhǎng)的街 你可以從街頭逛到街尾 但是你可能撐！到！爆！ 糧道街上，你最愛吃哪家呢？ 【今日話題 】 ? 武漢還有哪些低調(diào)但是味道爆好的美食街？ |
