小民大排檔《風(fēng)味人間》在武漢紅火了14年的小店,在陳曉卿的《風(fēng)味人間》播出后,被譽(yù)為“武漢第一大排檔”。鳳爪、花甲、毛豆老三樣是每桌客人的必點(diǎn)菜,其中的“鳳爪”稱得上名揚(yáng)天下。鹵制好的雞爪經(jīng)大火翻炒,筋骨自動分離,再配上辣椒花椒的勁爆,吃完忍不住xuo指頭。花甲和毛豆的味道也是自成一派,吃完就一個字,爽。 時間:16:30-02:00 人均:70元 地址:白沙洲大道萬隆廣場對面
靚靚蒸蝦武漢油燜大蝦起源于復(fù)興村,但真正使它風(fēng)靡全城的,還是萬松園。發(fā)源于萬松園的兩家最出名的蝦館,靚靚蒸蝦與巴厘龍蝦,但若是細(xì)究起來,還是靚靚主打的蒸蝦稍勝一籌。蒸蝦個大新鮮,肉質(zhì)鮮嫩,配上秘制的醬汁,根本停不下來~小小的瑕疵是油燜大蝦出品不穩(wěn)定,蝦肉縮水比較多,蒸蝦和油燜大蝦之間隔了10個蝦球的水準(zhǔn)。涼面用細(xì)堿面,再搭配上武漢特有的芝麻醬,別有滋味。此外,還有鳳爪、藕海、花甲、毛豆等等,都值得一試。 時間:16:00-02:00 人均:148元 地址:雪松路69號
盼盼燒烤他們家以烤魚尾安身,但香嫩Q彈的蹄花后來居上,吸引眾多食客。用筷子一戳有骨肉脫離的感覺,膠質(zhì)四溢,蹄筋的味道裹著孜然、辣椒,皮焦而不枯,忒香! 時間:17:00-02:00 人均:67元 地址:攔江路地鐵站B出口對面(近鐘家村中學(xué))
|