|
湖南小吃。先用糯米制成甜米酒，再加雞蛋、白糖等煮沸而成，色澤美觀，柔軟細(xì)嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有營養(yǎng)。 制作 一、糯米浸泡2小時(shí)，取350克制成甜酒。甜酒制法為：浸泡后的糯米蒸30分鐘，拌一點(diǎn)熱水后再蒸15分鐘，然后用冷水沖澆糯米，至不燙手時(shí)，瀝盡水分，倒入盆內(nèi)，將酒曲粉末2。5克均勻地撒在米上，攪拌均勻，然后盛入瓦缽內(nèi)，稍壓緊，加蓋，在30℃溫度下放置34小時(shí)即成。 二、鍋內(nèi)放清水1750克燒沸，倒入用150克浸泡過的糯米蒸熟的飯，煮至表面軟滑，水成清糊狀，加入甜酒一半，攪散，成熱甜酒。 三、取碗10個(gè)，分別磕入雞蛋一個(gè)，用筷打散，將滾開的熱甜酒沖入碗內(nèi)，輕輕攪動(dòng)使雞蛋成絲狀，每碗內(nèi)再均勻地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、紅絲及碎桂圓內(nèi)，香元條即成。 |
十大與中國關(guān)系友好的國家排名，巴基斯坦、塞爾維亞都是我國的好朋友...瀏覽:34350次
武漢市各區(qū)疾控中心電話號(hào)碼（附湖北17市疾控中心咨詢電話+地址查詢+上班時(shí)間）瀏覽:16925次
湖北省武漢市疾控中心24小時(shí)咨詢熱線，市疾控中心常用電話號(hào)碼一覽表瀏覽:14882次
武漢市武裝部征兵辦公室電話號(hào)碼，武漢各區(qū)征兵咨詢電話號(hào)碼一覽表瀏覽:14219次
武漢一環(huán)線內(nèi)有哪些地方？武漢內(nèi)環(huán)線、二環(huán)線、三環(huán)線、四環(huán)線、五環(huán)線地圖是怎么劃分的瀏覽:13771次
坐高鐵火車經(jīng)過中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū),但不下車,健康碼會(huì)變色嗎？瀏覽:13378次
武漢地鐵17號(hào)線線路站點(diǎn)圖:連接武漢三大火車站，從天河機(jī)場(chǎng)至黃家湖大學(xué)城瀏覽:13096次
武漢天然氣24小時(shí)圈存網(wǎng)點(diǎn)查詢（自助充值+圈存點(diǎn)地址）瀏覽:10975次
武漢市江岸區(qū)政務(wù)中心工作時(shí)間_咨詢電話 江岸區(qū)24小時(shí)政務(wù)服務(wù)地址瀏覽:8384次
