湖北“十大優(yōu)米”排行出爐“飯粒潔白飽滿、酥而不軟、清香爽口，華夏香絲第一名!”12月17日，在首屆“江城優(yōu)米”品鑒會上，隨著主持人激昂的宣布，武漢“十大優(yōu)米”新鮮出爐。省農(nóng)科院糧食作物所、武漢華之夏種子有限公司聯(lián)合選育的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻新品種“華夏香絲”名列榜首，其他9個品種是：美揚(yáng)占、19香、潤豐香占、珈禾102、巨兩優(yōu)68、粳香優(yōu)12、龍兩優(yōu)月牙絲苗、邦兩優(yōu)香占和紅香優(yōu)絲苗。
湖北“十大優(yōu)米”是怎么評選出來的武漢市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心主任姜正軍介紹，“十大優(yōu)米”經(jīng)過多輪“比拼”，61個“種子選手”通過初賽，選出39個進(jìn)入第二輪;最后26個脫穎而出，闖入首屆“江城優(yōu)米”決賽。決賽中，為確保公正，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授黃見良，武漢大學(xué)教授章志宏、朱仁山等業(yè)內(nèi)權(quán)威專家采用盲評方式，獨(dú)立品評出“十大優(yōu)米”。“我們主要從米飯的氣味，顏色、光澤、完整性等外觀，黏性、 彈性、軟硬度等適口性，以及滋味和冷飯質(zhì)地等方面，對參評品種進(jìn)行品鑒。”朱仁山教授介紹。 品鑒會上，還舉行了稻米產(chǎn)業(yè)鏈對接活動。5家農(nóng)業(yè)種植企業(yè)、專業(yè)合作社分別與5家種子企業(yè)簽訂訂單種植加價收購協(xié)議，共同壯大武漢稻米產(chǎn)業(yè)鏈。 為什么要舉辦此次品鑒活動“江城優(yōu)米”品鑒會由武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，武漢市種業(yè)協(xié)會承辦。武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負(fù)責(zé)人介紹，武漢水稻特色明顯、食味性也好，但優(yōu)質(zhì)沒有優(yōu)用，中國十大種子品牌中沒有一個武漢的，希望通過品鑒活動，逐步解決本土種子企業(yè)缺乏核心競爭“芯片”、大米加工企業(yè)缺乏優(yōu)質(zhì)大米品牌、種植企業(yè)豐產(chǎn)不豐收等問題。
來源：湖北日報(bào) |
