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朋友圈有這樣一種說法： 人人都有癌細胞，人人都可能得癌。 如果出于好心想勸人珍惜健康，說「人人可能得癌」是可以理解的。 但還有一些人是為了推銷所謂的「抗癌產(chǎn)品」，就加上了一句「人人都有癌細胞」。 這種事，當(dāng)然不能忍…… 正確的說法是： 每個人體內(nèi)或多或少有一些發(fā)生基因突變的細胞，這些異常的細胞有發(fā)展成癌細胞的潛力。 因此我們可以說「人人可能得癌」，但「人人都有癌細胞」就不對了。 人都是很容易放縱自己的，也輕易不會去思考我這樣做對身體是否有害，也沒有人反思這樣做應(yīng)不應(yīng)該，而人一旦得病就開始反思了。
▲圖為復(fù)旦大學(xué)女教師于娟 比如復(fù)旦大學(xué)女教師于娟在生死臨界點時的各種反思，她在博客里這樣寫到：“若天有定數(shù)，我過好我的每一天就是。若天不絕我，那么癌癥卻真是個警鐘：我何苦像之前的三十年那樣的辛勞。名利權(quán)情，沒有一樣是不辛苦的，卻沒有一樣可以帶去。我想我之所以患上癌癥，肯定是很多因素共同作用累積的結(jié)果。” 于娟反思以前不該晚睡，不該亂吃…
8種癌癥病人都后悔 吃了這種食物 01 得了胃癌的：后悔吃剩菜、腌菜 很多人突然查出得胃癌，卻覺得自己吃的東西都挺健康的，仔細想來，才發(fā)現(xiàn)是天天吃剩菜搞的，躺在病床上后悔：也不缺那個錢，何必那么節(jié)省，搞得自己一身?。?/p> 絕大多數(shù)胃癌都是“吃”出來的。例如，很多家庭都會遇到剩菜問題，把剩菜放入冰箱下頓繼續(xù)吃。在這個過程中，剩菜確實會產(chǎn)生一些亞硝酸鹽，雖然其含量不高，但長此以往，長期積累難免會引發(fā)胃癌。 此外，愛吃腌制品也是導(dǎo)致胃癌高發(fā)的重要原因。因為腌制的食物中常常含有亞硝胺類化合物，這是一種很強的致癌物，也正是胃癌的元兇。 2 得了食管癌胃癌的：后悔吃得太燙、太辣 得了食道癌的和得胃癌的差不多，都覺得自己平常吃得好，也不晚睡，經(jīng)過反思才發(fā)現(xiàn)平常自己總喜歡吃熱的東西，覺得熱熱的吞下去，喉嚨很舒服…… 據(jù)資料顯示，我國是世界上食道癌最高發(fā)的地區(qū)之一。吃得“太燙”、“太辣”、“飲酒”是食管癌高發(fā)的重要原因。 人最適宜的進食溫度在10~40℃左右。吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管粘膜增生、變異，引發(fā)癌變。此外喝酒，特別是喝高度的酒，會直接導(dǎo)致食道黏膜出現(xiàn)燒傷，長此以往，反復(fù)刺激下，食道癌自然就會隨之而至。
3 得了肝癌的：后悔愛剜掉食物發(fā)霉的部分繼續(xù)吃，酗酒 滴酒不沾的人得了肝癌多半都是晚期，這樣的人躺在床上反思才發(fā)現(xiàn)，因為平常特別節(jié)約，喜歡吃剩菜、爛掉的蘋果剜掉繼續(xù)吃，肝臟根本受不了… 據(jù)世界衛(wèi)生組織《全球癌癥報告2014》顯示，全球超半數(shù)肝癌病人在中國。除肝炎導(dǎo)致肝癌外，很多人的肝癌都是“吃”出來的，主要是因為“黃曲霉毒素”和“酗酒”。黃曲霉毒素是一種強致癌物，其毒性為氰化鉀的10倍，為砒霜的68倍。 江浙地區(qū)為全國肝癌高發(fā)區(qū)，和黃曲霉素有相當(dāng)大關(guān)聯(lián)——每年的梅雨季，食物容易受潮發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲霉毒素，誘發(fā)肝癌。同時，我們每天使用的筷子，本身就潮濕、易發(fā)霉，也很容易產(chǎn)生黃曲霉素。 此外，長期酗酒導(dǎo)致的肝癌也不容忽視。調(diào)查顯示，近四成的患者是因酗酒而導(dǎo)致脂肪肝、慢性肝細胞損傷、肝癌。
4 得了大腸癌的：后悔不吃蔬菜只愛吃肉 得了大腸癌的最常說的一句就是：原來以為只是便秘，早知道多吃點蔬菜…… 俗話說“窮時傷胃，富時傷腸”，大腸癌是典型的“富貴病”。大腸癌包括結(jié)腸癌和直腸癌，是我國惡性腫瘤發(fā)病率上升最快的腫瘤之一，這與我們攝入蔬菜過少，有著密切的關(guān)系。 引起大腸癌的主要原因是攝入高蛋白、高脂肪、高熱量食物過多。過多地吃這些食物，無形中會增加腸胃負擔(dān)，降低腸胃的蠕動速度，食物分解慢，滯留腸道時間長，從而導(dǎo)致排便困難，毒素在體內(nèi)積累，給大腸癌發(fā)生埋下伏筆。 預(yù)防大腸癌，建議大家吃果蔬和肉類的比例控制在5:1，并保持每天一次排便。
5 得了肺癌的：后悔炒菜不開油煙機，喜歡煙熏的菜 得了肺癌的躺在床上反思，發(fā)現(xiàn)除了空氣不干凈以外，炒菜不開油煙機也是一個很大的問題…… 據(jù)全國腫瘤登記中心發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國癌癥發(fā)病率排在第一位的就是肺癌。肺癌的高發(fā)主要是因為“吸煙”和“廚房油煙”。通過長達5年的追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，70%的男性肺癌患者死于吸煙，而在非吸煙的女性肺癌患者中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙。 油炸這種烹調(diào)方式，會產(chǎn)生大量油煙，其中含有大量致癌物質(zhì)。不僅如此，食物中的蛋白質(zhì)在經(jīng)過高溫油炸時，會產(chǎn)生苯并芘類致癌物。因此，建議大家盡量少油炸，炒菜時油溫控制在80~90度，不要等油鍋冒青煙。煎炸時，食物表面呈金黃即可，不要焦。另外，廚房排煙設(shè)備要選擇排煙效果好的。
6 得了胰腺癌的：后悔吃得太油膩 胰腺癌是一種消化系統(tǒng)惡性腫瘤，因死亡率高、治療效果差，也被稱為“癌中之王”。與腸癌一樣，胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得過多密切相關(guān)。 預(yù)防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物，在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。此外，還要杜絕暴飲暴食。 7 得了口腔癌的：后悔愛吃檳榔、烈酒，喜歡刺激感 得了口腔癌的人通常都不知道為什么自己會得癌癥，這樣的人多半每天香煙+檳榔不離口，多數(shù)是就著香煙吃飯，嚼著檳榔喝酒…不聽勸，你不得癌，誰得癌？ 口腔癌有60%左右的患者都和吃檳榔有關(guān)。其實早在2003年，世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究中心就把檳榔列入了“黑名單”，和煙酒、砒霜等同列為一級致癌物。 例如在口腔癌高發(fā)的湖南、海南、臺灣等地區(qū)，當(dāng)?shù)匕傩站头浅Ｏ矚g吃檳榔。此外，吸煙和飲酒也是導(dǎo)致口腔癌的原因。香煙中含有69種致癌和促癌物質(zhì)，其中危害最大的尼古丁會直接刺激口腔黏膜，誘發(fā)癌變。而有些人喜歡飲烈酒，喜歡那種烈酒入口的“燒灼感”，其實這是對口腔黏膜的刺激損傷，最終引發(fā)口腔癌。
8 得了乳腺癌的：后悔愛吃肉，心情不好，愛生氣 看乳腺的人女性多為兩種，脾氣不好、性格懦弱，一種是生氣多，一種是受氣多，乳腺癌最喜歡找這種人。得了乳腺癌才反思：遇事不要激動，很多事情看淡點才是最重要，沒什么比身體更重要…… 除了和熬夜、壓力大、愛生氣等生活習(xí)慣有關(guān)外，乳腺癌也和“吃”有關(guān)系。膽固醇會增加婦女患乳腺癌的風(fēng)險，長期大量攝取動物脂肪，會產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì)，血中雌激素含量增高，而雌激素具有誘發(fā)乳腺癌的作用。 預(yù)防乳腺癌日常飲食應(yīng)保持清淡，注意葷素搭配，最好以素為主。多吃蔬果及粗纖維食物。
當(dāng)然，我們不要認為是吃這些食物直接導(dǎo)致了癌癥，我們應(yīng)該去思考，得了癌的人愛吃的這些食物，為什么不能經(jīng)常吃呢？下面做一個簡單的總結(jié)： 1油炸食品 1.導(dǎo)致心血管疾病元兇(油炸淀粉)。 2.含致癌物質(zhì)。 3.破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。 2腌制食品 1.導(dǎo)致高血壓，腎負擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻煙癌。 2.影響?zhàn)つは到y(tǒng)，對腸胃有害。 3.易得潰瘍和發(fā)炎。 3加工肉制品 1.含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)。 2.含大量防腐(加重肝臟負擔(dān))。
4餅干類食品 1.食用香精和色素過多(對肝臟功能造成負擔(dān))。 2.嚴(yán)重破壞維生素。 3.熱量過多，營養(yǎng)成分低。 5汽水可樂類 含磷酸、碳酸，會帶走體內(nèi)大量的鈣。 6方便面類 1.鹽分過高，含防腐劑、香精(損肝)。 2.只有熱量，沒有營養(yǎng)。 得了癌癥的人都這么反思自己，我們健康的朋友更要引以為戒，這些食物，吃一次不用有負擔(dān)，但是一定要爭取少吃、不吃，把健康掌握在自己手里~ |
