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不能吃甜和辣和油炸食品還有以下食物比較好選擇的哦：【1】、蒜——【蒜泥豆角】食材：長(zhǎng)豆角，胡蘿卜，大蒜，小米椒調(diào)料：食鹽，味精，白糖，香醋，生抽，紅油，辣鮮露1、準(zhǔn)備食材：準(zhǔn)備洗凈的長(zhǎng)豆角1把，（長(zhǎng)豆角一定要買(mǎi)比較嫩的，這樣吃起來(lái)口感會(huì)更脆）切成3厘米左右的長(zhǎng)段，放入盤(pán)中備用。2、去皮的胡蘿卜半根，先切成厚片，再切成長(zhǎng)條，和豆角放在一起。3、準(zhǔn)備大蒜幾粒，拍扁后切成蒜末，放入小盆中，小米椒幾個(gè)，切成辣椒圈，和蒜末放在一起備用。4、把豆角焯一下水：鍋內(nèi)燒水，加入少許食鹽和植物油，等水燒開(kāi)后，下入豆角和胡蘿卜，焯水2分鐘左右，豆角一定要煮熟，用勺子連續(xù)翻動(dòng)，避免夾生，2分鐘過(guò)后倒出豆角，用冷水快速降溫拔涼，控干水分備用。5、調(diào)一下料汁：準(zhǔn)備一個(gè)拌菜盆，先把蒜末和辣椒圈倒入盆中，加入食鹽2克，味精0.5克，白糖1克，香醋3克，生抽3克，紅油2克，辣鮮露3克。6、用筷子攪拌均勻，化開(kāi)調(diào)料，再倒入豆角，快速顛盆拌勻，使食材和調(diào)料充分融合，全部拌勻以后，就可以裝盆食用了。 |
