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相比國外的廚房，我們的廚房經常是空間小，油煙大，儲物空間不夠……而且很多人僅僅只把廚房當做一個“煮飯的地方”，并沒有花多少心思去裝修，導致在使用過程中頻頻出現問題。一個好的廚房，應該是個設計周全、帶來滿滿幸福感的地方！
1.櫥柜不能太貪便宜，櫥柜用的板材量相當可觀，再加上一般不大的廚房空間和較濕熱使用環(huán)境，適合放甲醛的條件，因此環(huán)保還是很重要的 2.柜門面板最耐用是防火板的，壽命最短是吸塑的，最怕劃是烤漆的，最貴是實木的，最便宜是雙飾面的。 3.銀子少又很少下廚房，并看中效果的，吸塑，可以做出各種實木才能做出的造型來。 4.銀子少又經常下廚房的，防火板或雙飾面，耐用和實用。 5.櫥柜門封邊最好用ABS或鋁的，比較耐用。 6.櫥柜頂柜用處不大，既不能放太沉的，又拿取不是很方便，遠不如做一個一通到頂的40柜子實用。 7.柜門用玻璃的沒有必要，櫥柜里放得沒有啥工藝品，都是油鹽醬醋似的雜物露出來很難看，如果非要用，最好帶花或磨砂的。 8.柜體刨花板不能反復上下釘，所以一開始還是用好一點的五金。 9.櫥柜門把手最好不要用容易掛衣物的，而且要考慮濕手或油手使用，所以最好選拉手大一些的。 10.中餐需要放置的東西比西餐要多得多，千萬不要忘了給米，面，油，雜糧留下放置的空間。 11.如果把消毒柜，烤箱什么的都嵌入到櫥柜中，這些電器四周的柜壁最好貼上鋁箔紙，要不連四壁也一起烤了，減少櫥柜使用壽命。 12.操作臺正上放一盞小瓦數操作壁燈，非常實用。 13.30-35能夠放刀，菜板，筷子，瓶子什么的拉籃是雞肋，根本放不下多少東西，換成放調料的，取用也不方便。其實就兩種拉籃最實用，1種放碗的，一種放鍋的。 14.拉籃最好不用連在門板上，時間長了門板容易變形，與其他門板不實一個平面上 15.抽屜很實用，但并不是越多越好(價格太貴)，其實大部分抽屜內都沒有合理擺放，可以考慮抽屜里的小隔斷。 16.不銹鋼臺面最耐用，人造石最不經臟，石英石最貴。經常使用的還是不銹鋼臺面最合適，嫌冷，可以用面板和瓷磚顏色調整。 17.不銹鋼壓花臺面比拉絲臺面不容易顯劃痕。 18.側吸煙機確實比普通或歐式煙機吸煙效果好。 19.側吸煙機雖然要經常擦洗，但確實能夠大幅降低風機內吸油。 20.側吸煙機機體和排風管光靠卡子固定是不夠的，必須上膠密封。 21.側吸煙機安裝時還是盡量靠近灶具效果為好。 22.如果安裝普通或歐式煙機，最好在靠灶臺的瓷磚部分按裝一塊不銹鋼薄板，這樣能夠很容易清洗。 23.灶臺面板還是不銹鋼的最實用，什么特氟隆，玻璃的都不行，特別是玻璃的既顯臟而且還不好擦洗油膩。 24.灶臺和面板間不要打膠，以方便檢查。 25.灶臺一定選面上開孔小的，防止湯水溢出后流入灶具。 26.水槽臺下盤更容易打理臺面，特別是如果不銹鋼水槽對不銹鋼臺面，膠的粘結性比人造石的差很多。 27.水槽的龍頭把手一定要大和易清洗，最好能用手臂能推合的那種。 28.水槽一定要有提籃，防止堵住下水和清洗方便。 29.水槽下水一定要做出S彎來，否則返味。 30.如果家里人口多，大單槽會更方便和適合中國人的生活。 31.如果廚房沒有地漏的話，洗衣機最好不要放在廚房里。 32.水電改造時就必須想好櫥柜布局和電器需求，一定留足插座，前后墻最好都要留插座，防水盒沒有必要。 33.上水出口能露出櫥柜的就露出來，雖然美觀性差一些，但安全很多。 34.廚房里不要放畫，陶瓷，假花什么華而不實的，可以考慮種植一點盆栽的小植物，國外喜歡廚房里種點香草，薄荷什么的，可以隨時揪一些用在菜里，值得我們借鑒。 35.洗碗機基本上不適合中國國情，廢物一個；消毒柜性價比不合理，大部分時間也就當個碗柜使，除非家里有病人或來客較多(來客最好下館子)，一般人家沒必要花2000多，還不如去宜家花幾十元買個瀝水籃，放在外面控干了就可以了。 36.廚房最好不要用抹布擦手，最好用超市里賣的粗紋擦手紙，干凈得多，這個錢還是要花的。 37.如果經常使用廚房，廚房吊頂還是鋁塑板，方板。 38.廚房主光源最好還是嵌入式，而且亮度一定要夠。 39.如果需要經常用廚房的就要事先弄明白這點，廚房功能還是使用為主，肯定會和美觀有矛盾，肯定要有所取舍，除非廚房就是用來看的。 40.燃氣一定不要包死，一定要留出檢查和檢修的地方。 41.除了總閥外，對于燃氣灶，燃氣熱水器等最好分別設閥門，出現問題方便關閉。 42.軟管一定隔兩年就換掉。 43.如果燃氣管道大部分都包進櫥柜里，最好留個燃氣報警器插座，可以考慮將來或現在使用報警器。 44.如果自己做飯菜少可以考慮開放式，如果比較多，還是封閉的比較保險，再好的吸煙機，也不可能把油煙都吸走，可以考慮塑鋼門或玻璃隔斷，能夠大大增加采光。 45.廚房弄個掛桿，把一些常用的家伙掛起來，使用起來會很方便。 46.如果普通煙機，花100-200元弄個玻璃罩，效果會好得多，就是比較難看和不容易清洗。 47.廚房的磚壓光和高光都還是比較好清洗的，就是千萬別選麻面或糙面的。 48.除非廚房很小，一般的話可以嘗試白色以外的色調，最好用暖色系的，可以考慮2種顏色間配，有家的感覺而不是餐廳后廚的感覺。 49.廚房地磚一定要防滑的，最好在操作區(qū)放個地墊。 50.廚房窗臺盡量可以弄得寬些，可以放很多東西，比較實用。 |
