一、安徽好吃的美食推薦1、臭鱖魚(yú) 稱(chēng)臭桂魚(yú)、桶鮮魚(yú)、桶魚(yú),腌鮮魚(yú),是一道徽州傳統(tǒng)名菜,聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香,肉質(zhì)鮮嫩、醇滑爽口,保持了鱖魚(yú)的本味原汁。 2、淮南牛肉湯 這是安徽家喻戶曉的名小吃,安徽菜沿淮片的代表之一,是蘇北豫魯皖一帶家喻戶曉的名小吃,湯里是沿淮黃牛肉,本地的千張、豆餅、紅薯粉絲,澆的是高湯、辣椒油,再撒點(diǎn)蔥蒜、香菜,一碗就香得食指大動(dòng)。 3、包公魚(yú) 這是不同地域人對(duì)魚(yú)的俗稱(chēng),在東南沿海一帶,包公魚(yú)是指石鱸科花椒鯛屬花尾胡椒鯛或者髭鯛屬的斜帶髭鯛;此外,安徽合肥人習(xí)慣把包河一帶的一種黑背鯽魚(yú)稱(chēng)為包公魚(yú),并且因領(lǐng)袖的品嘗而聞名。 4、阜陽(yáng)郜臺(tái)板鴨 這個(gè)郜臺(tái)板鴨是阜陽(yáng)的一種地方特產(chǎn),也是一種獨(dú)具風(fēng)格的佳味肉食。產(chǎn)于淮河岸邊阜陽(yáng)縣蓄洪庫(kù)內(nèi),該板鴨均選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)放養(yǎng)鴨為原料,采用傳統(tǒng)工藝及現(xiàn)代新技術(shù)精制而成。
二、安徽景點(diǎn)景點(diǎn)推薦1、宏村 宏村有南湖春曉、月沼風(fēng)荷、牛腸水圳、雙溪映碧、雷崗夕照等景點(diǎn)。民間故宮“承志堂”富麗堂皇,可謂皖南古民居之最。村內(nèi)鱗次櫛比的層樓疊院與旖旎的湖光山色交相輝映,處處是景,步步入畫(huà)。 2、天柱山 天柱一峰擎日月,洞門(mén)千仞鎖云雷。天柱山自然景色奇絕,又名皖山、皖公山,曾被漢武帝封為“南岳”,區(qū)內(nèi)“峰雄、石奇、洞幽、水秀”,集北山之雄、南山之秀于一身。景區(qū)共有七大景點(diǎn),有標(biāo)志景觀最高峰——天柱峰、號(hào)稱(chēng)“花崗巖第一秘府”的神秘谷、劉源扎寨抗元的總關(guān)寨、高山人工湖煉丹湖等勝景,還有人稱(chēng)“江淮第一漂”的潛河漂流。
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