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只剪頭發(fā)，不洗、不染、不燙，沒有專職收銀員，理發(fā)師也不嘮叨“辦個卡”，剪一次一般只收10元錢。記者發(fā)現(xiàn)，近兩年，“10元快剪店”現(xiàn)身武漢不少超市、商場，受到一些市民熱捧。 17日19時，江漢區(qū)菱角湖萬達廣場地下一樓，懸掛著“人人剪”字樣的理發(fā)店內(nèi)，理發(fā)師正在為顧客打理頭發(fā)，剪一個板寸頭整個過程約10分鐘。理發(fā)師與顧客的交流也僅僅在發(fā)型探討上，不涉及預(yù)付卡推銷。 記者看到，店面門口有取號機，顧客將10元錢紙幣送入取號機，拿號理發(fā)，若電子支付，掃描二維碼即可。取號機上顯示當(dāng)天截止19時的理發(fā)人數(shù)，89人。 這家理發(fā)店隸屬于武漢快剪投資管理有限公司，公司名下門店26家。從2014年7月進入武漢市場，已經(jīng)經(jīng)營了4年。 “快剪的優(yōu)勢在于專注剪發(fā)，價格低廉。”公司負(fù)責(zé)人李立軒坦言，快剪店不做豪華裝修，只需配備發(fā)梳、電推剪、毛發(fā)清潔機等簡單設(shè)備，再加上對店面租金進行控制，在人流量較大的商超中，租金一般不超過每月5000元。 “選擇快剪，主要還是因為既便宜又方便。”位于菱角湖的這家快剪店內(nèi)，市民孫勇正在理發(fā)，他算了一筆賬，在解放大道國廣商圈的一家美發(fā)店，洗剪吹的會員價為58元，非會員價格更貴。而自己“平頭短發(fā)”的發(fā)型要求很簡單，在快剪店內(nèi)理發(fā)結(jié)束后，回家自行清洗即可。 “妻子因為要求頭發(fā)造型，因此洗剪吹都在美發(fā)店。”孫勇認(rèn)為，快剪比較適合對發(fā)型要求不高的男顧客，年輕女顧客很少會選快剪。 來自李立軒所在公司的數(shù)據(jù)，也支持孫勇的這一看法。據(jù)統(tǒng)計，這家公司旗下的快剪店日均客流量在100至150人之間，其中男女比例約為7：3，男性顧客各年齡層都有，女性顧客以小孩與中老年人為主。 武漢市美發(fā)美容協(xié)會會長雷三林表示，“快剪”一定程度上填補了美發(fā)行業(yè)在低價市場的空白，消費者各取所需。 武漢市政協(xié)委員、中國地質(zhì)大學(xué)（武漢）經(jīng)濟管理學(xué)院副教授胡懷敏表示，“快剪”這種方式能夠盡可能控制成本，人們理發(fā)具有選擇性，這不是消費降級，而是一種更高效的消費分級。“‘快剪’集中剪發(fā)、成本低廉，能夠快速鎖定目標(biāo)人群，因此確有一定的市場需求，值得推廣。”胡懷敏說，從長遠(yuǎn)來看，專注核心業(yè)務(wù)、有效控制成本、薄利多銷，這三者結(jié)合在一起是“快剪”的盈利模式，這種模式同樣可以復(fù)制到服務(wù)業(yè)的其他方面，例如家政、餐飲等。 |
