 最近，無人超市、無人貨架、無人收銀等陸續(xù)亮相武漢，無人零售的業(yè)態(tài)在江城百姓生活中越來越常見。目前，這些既有中百、歐尚等傳統(tǒng)商超巨頭，也有互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司，爭(zhēng)相布局背后是無人零售時(shí)代到來了嗎? 無人零售布局江城 “超市里真的沒收銀員，還蠻新奇的。“昨日在蔡甸江灘，一個(gè)像小型集裝箱一樣的歐尚無人便利店吸引了不少市民的注意，這是時(shí)下流行的無人零售模式。 記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，便利店不大，里面沒有售貨員，顧客用微信掃碼后可以進(jìn)店選購，商品都是用電子價(jià)簽標(biāo)價(jià)。出門付款時(shí)，把商品放在購物臺(tái)上后系統(tǒng)會(huì)結(jié)算總額，用支付寶和微信掃碼結(jié)賬。 據(jù)悉，這種無人便利店是歐尚集團(tuán)在漢布局的新業(yè)態(tài)，每間無人便利店面積約18㎡，所售商品以速食品、零食、飲料和水果為主，在武漢預(yù)計(jì)還將布局超過20家門店。 無獨(dú)有偶，近日，中百集團(tuán)也首次推出了無人零售業(yè)態(tài)。本周內(nèi)，在武漢東湖綠道，中百首個(gè)自助販?zhǔn)鄢泻冒頴購亮相，首個(gè)無人便利微超店“E百購”在關(guān)山城市廣場(chǎng)開出了首店。記者發(fā)現(xiàn)，這兩種無人零售店鋪面積在二十平方米上下，出售品類以食品、飲料、生活急需品為主。 自覺結(jié)賬最為關(guān)鍵 目前，無人零售業(yè)態(tài)在武漢越來越多，有無人便利店、無人貨架、無人微超、自助結(jié)賬等，都是通過技術(shù)革新來改變傳統(tǒng)零售的方式，讓市民嘗鮮的同時(shí)也給生活帶來了更多便捷。 不過，記者觀察，如果細(xì)分一下這些無人零售業(yè)態(tài)，無人化的程度各有不同，其共同點(diǎn)是都采用了電子價(jià)簽來標(biāo)價(jià)，以及用自助掃碼來手機(jī)支付貨款，但運(yùn)營模式有所區(qū)別。 這些無人零售店大多分布在兩類地方，一種是寫字樓、工作園區(qū)等相對(duì)封閉區(qū)域，如無人貨架、自助售貨機(jī)等，是屬于無人化程度較低的模式，顧客多為附近上班白領(lǐng)，一般自覺性比較高，也喜歡無人零售帶來的便捷。 另一類則分布在商圈、景區(qū)等地，多為無人便利店、無人小超市等，買東西的多為流動(dòng)顧客，掃碼進(jìn)門、手機(jī)付款后離開。如果拿了東西不付款或少付款，也可以出門，但是一般會(huì)觸發(fā)警報(bào)。 業(yè)內(nèi)人士稱，目前武漢推出了無人零售模式的商家，都是選擇的不同的技術(shù)合作方。其中無人便利店、超市的無人化程度較高，從進(jìn)門設(shè)備、溫度控制、防盜、一鍵客服等方面都要進(jìn)行配套，投入成本更高。 無人零售時(shí)代來臨？ 據(jù)悉，本土商家布局無人零售的熱情很高，以中百集團(tuán)為例，其傳統(tǒng)超市內(nèi)有無人收銀通道，新業(yè)態(tài)有無人便利微超、自助販?zhǔn)鄢?。記者獲悉，中百羅森也聯(lián)合火星兔子APP在部分門店推出了無人收銀業(yè)務(wù)。 此外，良品鋪?zhàn)舆M(jìn)入無人零售領(lǐng)域，過去的3個(gè)月里已經(jīng)在武漢投放20多臺(tái)智能柜，以寫字樓為主，每個(gè)柜子中可放置30多種零食、飲料等商品。這種柜子成本約1萬元左右，銷售額平均每天為300元左右。 無人超市瞄準(zhǔn)的是人力節(jié)省、提高購物體驗(yàn)，以及可以大規(guī)模復(fù)制，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展。不過，記者從本土商業(yè)人士處獲悉，在前期投入方面，無人便利店對(duì)比普通實(shí)體便利店要高出不少，無人貨架相對(duì)較低。而且，老百姓購買頻率較高的生鮮食品，還沒法在無人零售業(yè)態(tài)內(nèi)出售。 業(yè)內(nèi)人士分析稱，無人零售預(yù)計(jì)迎來新一輪跑馬圈地期，將成為新的商業(yè)投資熱點(diǎn)。不過，是否會(huì)替代傳統(tǒng)零售模式，全面迎來無人零售時(shí)代，還有待實(shí)踐檢驗(yàn)。 |
