 益海嘉里南昌工廠郭巍經(jīng)理、智慧大田農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司鄒泰暉總經(jīng)理與“少年”們合影 4月22日，一群“少年”借著谷雨時節(jié)的綿綿小雨，以「鮮」滋養(yǎng)稻田中初插的秧苗，共赴一場與稻谷鮮生鮮米有關(guān)的踏春之約。以「6步鮮」的名義，實力演繹種地吧“少年”番外篇。 科技興農(nóng)，【6步鮮】賦能智慧農(nóng)田 在素有“江南糧倉”、“魚米之鄉(xiāng)”美名的南昌，金龍魚稻谷鮮生集合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，與南昌智慧大田農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司共同打造了萬畝智慧農(nóng)田示范基地。以規(guī)?；?、機械化、數(shù)字化、訂單化、綠色化的五化模式為發(fā)展路徑，運用5G等現(xiàn)代技術(shù)，打造一二三產(chǎn)高度融合的全產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)經(jīng)濟、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)實體，用科技賦能鄉(xiāng)村振興。 此外，金龍魚稻谷鮮生通過大田智慧農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)(DAMS系統(tǒng))，實現(xiàn)鮮米產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全過程數(shù)字化管理，依托「6步鮮技術(shù)」確保每一粒稻谷鮮生鮮米都能夠?qū)崿F(xiàn)“從田間到舌尖”的全程鮮活可溯源，為傳統(tǒng)農(nóng)事插上智慧化、數(shù)字化、科技化翅膀。推動農(nóng)業(yè)“高效、智慧、精細”和可持續(xù)生態(tài)發(fā)展。 在本次金龍魚稻谷鮮生「踏春尋鮮」活動中，數(shù)名少年及家長深入智慧農(nóng)田，以學(xué)習(xí)、實踐與體驗的方式，透過糧食與科技刷新「鮮米」認(rèn)知，沉浸式感受「鮮米」力量。  “少年”開心比耶開啟稻谷鮮生智慧農(nóng)田中的鮮活體驗 節(jié)糧減損科教興國，【6步鮮】從種地吧“少年”開始 一場稻田里的「6步鮮」技術(shù)啟蒙課，埋下科教興國的鮮活種子。 稻谷鮮生「尋鮮」第一步從稻種的鮮誕生和鮮育種開始，由種子開啟一段鮮的探索、學(xué)習(xí)和認(rèn)知。在活動現(xiàn)場，智慧大田農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的鄒泰暉總在充滿趣味的播種體驗中，教會孩子關(guān)于稻種的認(rèn)知和孕育。“在我們的身后就是育秧棚，這里不僅可以縮短水稻在大田中的生育期，還可以節(jié)約用水，在秧苗期實現(xiàn)集中管理、節(jié)約成本的同時，為耕種提供優(yōu)質(zhì)水稻苗。”以育秧棚為稻米的家，孩子們通過播種育秧深切體悟到了稻種的鮮活生命力。  鄒泰暉總帶著“少年”們學(xué)習(xí)、插秧的鮮活瞬間 正值春耕時節(jié)，活動現(xiàn)場的插秧環(huán)節(jié)瞬間燃起了孩子們的鮮活力量，身體力行地從秧苗感受一粒鮮米溫柔又強大的底蘊和能量!此外，活動現(xiàn)場的“少年們”還為鮮米「繪鮮色」，一幅幅空白畫板，在孩子們的筆下填充上了代表青春、希望和鮮活的綠色，為金龍魚稻谷鮮生鮮米畫上鮮活一筆。  “少年”們在稻谷鮮生智慧農(nóng)田繪鮮色、嘗鮮味 活動的最后，金龍魚稻谷鮮生還特別邀請到了「煮飯專家」現(xiàn)場為孩子們演繹科學(xué)蒸煮鮮米的方式方法，伴隨著稻谷鮮生鮮香軟彈的鮮米味道，孩子們精心準(zhǔn)備鮮米飯團，從舌尖迸發(fā)鮮味廚房的鮮活因子。 全產(chǎn)業(yè)鏈鎖鮮，「6步鮮」才是稻谷鮮生真鮮定律 從田間到餐桌，一碗普普通通的大米飯，究竟如何才能更鮮?置身金龍魚稻谷鮮生智慧農(nóng)田，我們發(fā)現(xiàn)「鮮米」的表達可以更生動。 隨著消費升級和飲食結(jié)構(gòu)的變化，消費者在追求高端的同時更追求產(chǎn)品品質(zhì)。可是什么樣的鮮米，才算鮮呢? 稻谷鮮生是金龍魚旗下專業(yè)做鮮米的品牌，其所采用的首創(chuàng)的稻谷“六步鮮米精控技術(shù)”主要研究內(nèi)容包括水稻圖像色差識別技術(shù)、低溫升碾米、稻谷品種純度鑒定和香味物質(zhì)的分析、蟲卵檢測、科學(xué)蒸煮等，并在“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”六個關(guān)鍵環(huán)節(jié)應(yīng)用，從技術(shù)和工藝上確保大米的新鮮和食用品質(zhì)，做到了全產(chǎn)業(yè)鏈呵護稻米的新鮮品質(zhì)。  金龍魚稻谷鮮生鮮米煥新包裝展示 2023年，金龍魚稻谷鮮生鮮米包裝煥新升級，全新的品牌視覺更進一步凸顯了稻谷鮮生的新鮮活力。依托稻谷6步鮮米精控技術(shù)，全新的品牌視覺以鮮活萌芽綠的稻稈和嫩黃的稻穗，直觀印證稻谷鮮生6步鮮的「鮮割」環(huán)節(jié)。 在稻谷食味俱佳時期適時“鮮割”，不僅使得消費者能夠享用更加優(yōu)良的鮮米產(chǎn)品，同時也能減少平均至少達5%的田間損失。“把飯碗牢牢端在自己手中”就必須堅持開源與節(jié)流并重，增產(chǎn)與減損并行，節(jié)糧減損就是增加糧食有效供給的“無形良田”。金龍魚采用的稻谷6步鮮米精控技術(shù)正是以節(jié)糧減損為出發(fā)點，首先從源頭把握稻谷活力，適時收割只為每一捧自然鮮活好稻谷;「鮮谷」采用低溫緩蘇干燥技術(shù)，保障稻谷新鮮活力;「鮮存」保證15度以下低溫儲存留鮮活;「鮮碾」多級輕碾、適度加工，保留米粒新鮮與營養(yǎng);「鮮裝」低氧鎖鮮，呵護鮮米美味營養(yǎng);「鮮食」采取科學(xué)蒸煮方案，釋放鮮活、口感與營養(yǎng)。 從田間到餐桌，每一粒金龍魚稻谷鮮生的鮮米都承載著益海嘉里大米全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)的創(chuàng)新發(fā)展?！?步鮮」技術(shù)不僅打通了鮮米加工的全產(chǎn)業(yè)鏈，還實現(xiàn)了從借鑒、學(xué)習(xí)、消化國際先進技術(shù)到自主創(chuàng)新的超越。嚴(yán)選稻米核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)良米種，稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”就是金龍魚稻谷鮮生鮮米的「真鮮定律」。 認(rèn)準(zhǔn)6步鮮，鮮米吃整年 春季食養(yǎng)先食鮮，在金龍魚稻谷鮮生智慧農(nóng)田追隨“少年”尋鮮的步伐，這口「六鮮」科技加持的稻谷鮮生大米滿滿都是春鮮的味道。  金龍魚6步鮮技術(shù)榮獲2022年“中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎特等獎” 2022年，益海嘉里金龍魚采用的稻谷“6步鮮米精控技術(shù)”榮獲中國糧油學(xué)會年度唯一一個“科學(xué)技術(shù)獎特等獎”。此外，專業(yè)做鮮米的稻谷鮮生還分別榮獲2021年鮮米科技產(chǎn)品創(chuàng)新獎、2021年金谷獎產(chǎn)品質(zhì)量獎及2021年世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎3大權(quán)威品質(zhì)獎項。不僅如此，金龍魚稻谷鮮生鮮米使用的多項先進技術(shù)獲得中國發(fā)明專利和實用新型專利(中國發(fā)明專利ZL201010535205.1;中國實用新型專利ZL202022707053.0;ZL202022423258.6;ZL201922064387.8)，諸多殊榮加身，同時也印證了金龍魚稻谷鮮生的“鮮”早已獲得多方認(rèn)可。而金龍魚「6步鮮」不論從技術(shù)上還是工藝上，都科學(xué)地保證了稻谷鮮生鮮米的新鮮與營養(yǎng)品質(zhì)。  金龍魚稻谷鮮生鮮米智慧農(nóng)田鮮活一角 多年來，金龍魚稻谷鮮生鮮米所倡導(dǎo)的不僅僅是單一的“新鮮”訴求，更是對新鮮、健康、營養(yǎng)生活方式的追求。為滿足消費者對新鮮美味的需求，稻谷鮮生鮮米始終依托6步鮮技術(shù)，堅持做鮮米的行業(yè)專家。春日嘗鮮吃鮮米，每一粒鮮米的背后都離不開益海嘉里對鮮米全產(chǎn)業(yè)鏈先進技術(shù)發(fā)展模式的探索。選鮮米認(rèn)準(zhǔn)6步鮮，金龍魚稻谷鮮生鮮米健康營養(yǎng)吃整年! |
