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麻城福白菊源于大別山的野生菊花，別名甘菊、茶菊、湖北菊。據(jù)《麻城縣志》記載，早在宋朝(公元997年)就開(kāi)始栽培、種植菊花，距今已有近千年歷史。 最早為麻城福白菊吟詩(shī)作賦的是宋代大文豪蘇軾。北宋元豐年間，蘇軾被貶黃州，期間他曾多次被麻城名士陳季常邀請(qǐng)到麻北山區(qū)賞菊。蘇軾在《晚食菊羹詩(shī)》中記述飲福白菊的好處：“啜有余味，芳馥逾秋蘭，神明動(dòng)豪爽，毛發(fā)皆肅然……浩然養(yǎng)恬漠，庶足延頹年。”
到明清，在東閣大學(xué)士鄭以偉、山西總督梅國(guó)楨、御史梅之煥等麻城籍高官名流的積極倡導(dǎo)下，福田河的一些百姓將菊花種植范圍從庭院擴(kuò)大到大田畈移栽，并摸索出了一套福白菊耕作、繁殖、烘制、儲(chǔ)存的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。
麻城市福田河鎮(zhèn)仙羊巖村菊農(nóng)童其軍正在菊花基地澆灌。 麻城市福田鎮(zhèn)菊農(nóng)正在菊花基地澆灌。 ——摘自中國(guó)福白菊博物館陳列文字 昨天，養(yǎng)在深山人少識(shí) 《本草綱目》記載，菊花具有散風(fēng)清熱、明目解毒之功效，被中藥界稱之為“廣譜抗生素”。據(jù)康熙九年版《麻城縣志·物產(chǎn)篇》記載：“文獻(xiàn)通考黃州宋屬淮西路領(lǐng)黃岡黃陂麻城三縣”，“藥草之屬曰：白艾、茯苓、桔梗、女貞子、甘菊、菊花……”“花卉之屬曰：芍藥各色、木香各色、菊花各色……”，其種植史可追溯至宋代。“麻城福白菊”主產(chǎn)于麻城市北部山區(qū)的五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中福田河鎮(zhèn)為主產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)地理坐標(biāo)為北緯31°20’～31°40，東經(jīng)114°45’～115°20’。由于產(chǎn)區(qū)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)，沒(méi)有工業(yè)污染，確保了福白菊的天然純正，其品質(zhì)具有“朵大肥厚、花瓣玉白、花蕊深黃，湯液清澈、金黃帶綠，氣清香，味甘醇美”等特征。湖北中醫(yī)藥大學(xué)陳科力教授、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)朱端衛(wèi)教授、黃岡師范學(xué)院程水源教授在《福白菊藥材生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程》專題研究的隨機(jī)抽樣中還發(fā)現(xiàn)，“麻城福白菊”總黃酮、綠原酸有效藥物成分含量明顯高于其它菊花品種，為藥、食兼用型中藥材。 2011年，麻城市福白菊種植總面積達(dá)3萬(wàn)畝(共計(jì)4個(gè)品種)，總產(chǎn)量3000噸，系列總產(chǎn)值達(dá)到3億元;菊花人均創(chuàng)收3000元以上，福田河鎮(zhèn)已成為全國(guó)三大白菊生產(chǎn)基地之一，與浙江桐鄉(xiāng)杭白菊、江蘇鹽城菊齊名。業(yè)內(nèi)有說(shuō)法：浙江杭白菊品牌最響，江蘇鹽城產(chǎn)量最大，麻城福白菊品質(zhì)最好。 然而，歷史悠久的福白菊自上世紀(jì)80年代大規(guī)模種植以來(lái)，品質(zhì)優(yōu)良的福白菊一直被浙江商人收購(gòu)，供杭白菊貼牌出口。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每到11月菊黃時(shí)節(jié)，上億元的浙商資本麻城采菊。媒體報(bào)道，在上海一杯菊花茶，開(kāi)水一沖三朵花，售價(jià)300元，而50克福白菊至少有花300朵，最貴包裝售價(jià)不過(guò)百余元，質(zhì)優(yōu)價(jià)低的尷尬現(xiàn)實(shí)令福田河人自己都感嘆不已。由于本地菊商資本不強(qiáng)，無(wú)力穩(wěn)定本地市場(chǎng)，市價(jià)長(zhǎng)期由浙商資本控制，福白菊長(zhǎng)期充當(dāng)?shù)氖呛及拙盏脑瞎?yīng)，海內(nèi)外盛名稱贊積寵于杭白菊，福白菊則養(yǎng)在深山少人知。 |
.jpg "麻城福白菊：一朵菊花托起一個(gè)億元大鎮(zhèn)(圖1)")
.jpg "麻城福白菊：一朵菊花托起一個(gè)億元大鎮(zhèn)(圖2)")
