現(xiàn)今社會(huì)醫(yī)學(xué)越來(lái)越發(fā)達(dá),人們的生活環(huán)境和機(jī)能也不斷地在提升,而日本人的長(zhǎng)壽秘密,又有哪些值得我們學(xué)習(xí)并效法的呢?以下將藉由三個(gè)方向分析,帶領(lǐng)大家一探究竟。 1. 從生活:每天早上起床的理由是什么? 日本有一句話詞匯「Ikigai」(生き甲斐),用中文翻譯大概的語(yǔ)意是「生存的價(jià)值」,英文則為「The reason for living」,字面上看起來(lái),正是要會(huì)定義自我人生的意義。 「Ikigai」有4個(gè)關(guān)鍵:享受的事、擅長(zhǎng)的事、世界需要你的事、需要付錢給你的事,奧妙的邏輯便能找出自我的熱情、專業(yè)、使命、志向。借以給予自我目地和動(dòng)力,例如為了小事感受快樂、練習(xí)專注、學(xué)會(huì)放下,對(duì)生活就能發(fā)自內(nèi)心地知足,自然就能越活越長(zhǎng)、越來(lái)越快樂。 沖繩是全日本居民最長(zhǎng)壽的地區(qū),根據(jù)日本厚生省的資料顯示,2016年沖繩人口數(shù)約100多萬(wàn),其中就有600多位的百歲長(zhǎng)壽人瑞;許多沖繩人在起床后都會(huì)問(wèn)自己:「讓我起床的理由是什么?」專家深入研究后發(fā)現(xiàn),原來(lái)是這里的人不分男女老幼,早已將「Ikigai」融入生活并踏實(shí)地執(zhí)行。(延伸閱讀:練習(xí)告別人生每個(gè)階段:「各個(gè)時(shí)期的自己,都有可愛又值得贊許的地方」) 2. 從飲食:顧好腸道健康,增加好菌的補(bǔ)充 關(guān)于日本人的飲食習(xí)慣與人們長(zhǎng)壽的關(guān)聯(lián)性,已有不少研究和文獻(xiàn),證實(shí)他們常吃的食材或烹調(diào)方式能維持健康穩(wěn)定度;此外「萬(wàn)病之源在于腸」的觀念,也同樣深入日本人的理念中,他們堅(jiān)信著地維持腸道的年輕,才能保有健康。 日本腸內(nèi)細(xì)菌學(xué)權(quán)威光岡知足教授,某次前往知名的長(zhǎng)壽村-山梨縣棡原村考察時(shí),遇見了一位朝他直奔過(guò)來(lái)的奶奶,詢問(wèn)之下奶奶竟說(shuō):「因?yàn)槲夷赣H拿著棍子追來(lái)打我??!」光岡教授試問(wèn)奶奶年齡,驚覺她已經(jīng)85 歲了,其母親怎么說(shuō)都有100 多歲了,令他不禁贊嘆此地真的名副其實(shí)的長(zhǎng)壽村??! 深入研究后,光岡教授發(fā)現(xiàn)棡原村長(zhǎng)壽的秘訣──好菌與樸實(shí)的飲食方式。原來(lái),村里年長(zhǎng)者腸道中的比菲德氏菌比東京年長(zhǎng)者高出了4倍之多,究其原因,除了良好的環(huán)境和規(guī)律的生活習(xí)慣外,棡原村中的農(nóng)作物多以麥、大豆、馬鈴薯、山芋、各式新鮮蔬菜為主,這些都是對(duì)腸道有益的食物,可以幫助人體好菌的增加。 光岡教授補(bǔ)充,比菲德氏菌是人體原生的好菌,作用于大腸與作用于小腸的乳酸菌相互合作,腸道中99.9%的益生菌都是比菲德氏菌。其功能有助于調(diào)整過(guò)敏體質(zhì)、幫助排便順暢、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加人體免疫力等。正因如此,好菌為棡原村居民帶來(lái)年輕健康的腸道系統(tǒng),自然提高長(zhǎng)命百歲的機(jī)率。 3. 從作息:要活就要?jiǎng)?,從生活中辛勤鍛?/span> 除了長(zhǎng)壽村之外,日本也有所謂的「長(zhǎng)壽縣」與「長(zhǎng)壽市」,居民的平均壽命皆比其他縣市高。日本醫(yī)學(xué)博士白澤卓二以神奈川縣「川崎市」與石川縣「野野市」為例,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)壽的秘密和運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣也有很大的關(guān)系。 白澤博士說(shuō)明,由于川崎市中有許多30至40公尺高低落差的坡道,居民經(jīng)常需要爬坡;與一般平地相比,在坡道上行走的運(yùn)動(dòng)量多了5倍左右,只要走個(gè)10分鐘就能有在平地散步一個(gè)小時(shí)的效果;且時(shí)常爬坡還能鍛煉肌耐力、預(yù)防跌倒,間接地提高了當(dāng)?shù)啬觊L(zhǎng)者的壽命。 另一個(gè)野野市,則是地方政府長(zhǎng)期向居民宣導(dǎo)「每坐30分鐘就要起身一次」的動(dòng)作,不少國(guó)內(nèi)的研究發(fā)現(xiàn),久坐是危害健康的隱形殺手,各種慢性病、癌癥、心臟病都可能與久坐有關(guān),每日坐11小時(shí)的人與坐4小時(shí)的人,高出了40%的死亡風(fēng)險(xiǎn),故野野市居民的良好習(xí)慣,也許正是他們長(zhǎng)壽的秘訣呢!(延伸閱讀:做對(duì)運(yùn)動(dòng)才有效!專家教學(xué)「各部位」居家瘦身運(yùn)動(dòng),緊致肌肉線條不是夢(mèng)) 4.日本平均壽命長(zhǎng)!他曝關(guān)鍵:老人都吃1食物 日本曾經(jīng)多次蟬聯(lián)全球人均壽命長(zhǎng)的國(guó)家,是出了名的長(zhǎng)壽,尤其女性平均壽命更是全球最長(zhǎng),平均年齡有到87.3歲。究竟日本人長(zhǎng)壽的秘訣為何?近日吳宗憲和吳姍儒主持的《小明星大跟班》就探討到這個(gè)問(wèn)題,日籍男星夢(mèng)多也分析原因。 日籍男星夢(mèng)多日前上《小明星大跟班》,談到日本女性是全球平均壽命最長(zhǎng)的議題,夢(mèng)多表示他覺得在日本無(wú)論男女似乎都比較長(zhǎng)壽,并透露他外公日前剛過(guò)100歲大壽,而且他還有個(gè)60幾歲的女友。 夢(mèng)多提到自己一直有在研究日本人為何較長(zhǎng)壽的原因,首先他認(rèn)為和飲食習(xí)慣有關(guān),他表示雖然日本食物有點(diǎn)咸,「但是基本上滿簡(jiǎn)單的,用烤的!炸的比較少。 」他還強(qiáng)調(diào)雖然現(xiàn)在日本年輕人大多數(shù)不太會(huì),但「老人家都會(huì)吃魚」,且日本的魚非常新鮮。另外一點(diǎn)則是日本空氣非常新鮮,夢(mèng)多提到九州熊本有個(gè)地區(qū),打開水龍頭涌出的都是地下水,也就是天然水。 一旁的Sandy補(bǔ)充表示,長(zhǎng)壽可能也跟日本人走路頻率很高的原因有關(guān),夢(mèng)多也認(rèn)同此看法,指東京跟大阪這些大城市因?yàn)殚_車太貴、地下鐵很發(fā)達(dá),「他們確實(shí)真的很會(huì)走路!」 「活得好、健康老」是現(xiàn)代人生活中的重要指標(biāo),大家都希望能夠有一個(gè)舒適、健康的晚年??粗毡救嗽谏罡鞣N面向的用心,從現(xiàn)在起試著從飲食、作息或者心態(tài),一個(gè)一個(gè)地慢慢調(diào)整、改善,相信有朝一日也能成為長(zhǎng)壽國(guó)的代表。(頂廚速遞) |