武漢的美食街實(shí)在是多,尤其是走在老漢口,吃貨走一圈,就心知肚明:這是不是一條稱(chēng)得上美食街的巷子。
為紀(jì)念討袁名將蔡鍔而命名的蔡鍔路,絕對(duì)算得上美食一條街。不到 400 的老街,有著讓人心動(dòng)的市井煙火氣,尤其天擦黑了以后,叫上三五好友鉆進(jìn)老房子里,點(diǎn)上肉就開(kāi)喝,最是舒坦 ~
螺神蝦蟹大王 吃不膩的大螺蝦子
名字很霸氣的一家老店,大排檔的環(huán)境,在這條街上人氣可以說(shuō)是最旺。一到晚上就開(kāi)始排隊(duì),每隔一段時(shí)間就會(huì)特別想念。 第一次吃超大個(gè)的螺就是在這家,名為福壽螺,個(gè)頭很大,連牙簽都比常規(guī)的大很多。輕輕一挑,一大坨螺肉被帶出,Q 彈有嚼勁,在花椒辣椒的配料下,吃一口麻辣鮮香,關(guān)鍵是非常干凈! 還有必點(diǎn)招牌:油燜大蝦和麻花蝦球,麻花和蝦都是過(guò)了油的,味道也很重,很符合老武漢的口味。還有個(gè)人最?lèi)?ài)的雞爪,入口即化。 ▌地址:蔡鍔路解放電影院旁 ▌人均:84 元
解放燒烤王 二十多年的老字號(hào)
因當(dāng)年的老解放電影院而得名,開(kāi)了二十多年的老字號(hào),有老武漢人念念不忘的燒烤味,尤其適合重口味者。 六點(diǎn)多吃燒烤的人還不多,適合坐下來(lái)慢慢點(diǎn)菜。燒烤的種類(lèi)很多,腰花、蝦球、鳳爪必點(diǎn),腰花完全不腥,蝦球調(diào)味到位。還有不能錯(cuò)過(guò)的綠豆湯,熬得很爛,入口冰爽,這個(gè)季節(jié)喝真是到位! ▌地址:蔡鍔路 35 號(hào) ▌人均:71 元 亮亮燒烤 薄如紙片的腰花
也是一家老店了,曾經(jīng)在這里吃到過(guò)最好吃的腰花。門(mén)口有小伙子在那邊切腰子,切得薄如紙片。薄薄的一大片,烤過(guò)后口感很嫩,也沒(méi)有什么異味。 蝦球和腰花是看家雙絕。 然而如今店里變化挺大的,腰花的味道似乎也不如從前了。 ▌地址:蔡鍔路 ▌人均:41 元
劉師父 格調(diào)滿(mǎn)分的小館子
參加過(guò)頂級(jí)廚師,參加過(guò)超級(jí)演說(shuō)家的劉師父是個(gè)愛(ài)折騰的人。這條街上就有好幾家店是他的。 店里裝修比較有特點(diǎn),古風(fēng)格風(fēng),店員都是年輕的帥哥。和劉半夜菜單差不太多,該有的都有。特色是以面為主,純手工制作的很勁道,最喜歡的是泡菜,酸脆且解膩。 ▌地址:蔡鍔路 14 號(hào) ▌人均:59 元 春田小米 不走尋常路的日式小館
一家小而溫暖的店,不走尋常路的日式小館,沒(méi)有刺身沒(méi)有壽司,有的是特色小食。春田小米團(tuán)、蝦肉蔬菜米皮卷、鰻魚(yú)飯、溫泉蛋都不錯(cuò),特別推薦蝦肉蔬菜米皮卷,菠蘿的清香加上草莓的酸甜,口感那叫一個(gè)豐富 ~ 總之,食材都很新鮮,性?xún)r(jià)比高,適合一兩個(gè)人來(lái)吃個(gè)簡(jiǎn)餐。 ▌地址:蔡鍔路 18-24 號(hào) ▌人均:46 元
愛(ài)上湯 味道取勝的平價(jià)湯館
平價(jià)又以味道取勝的一家小店,老板是漢川的,小店專(zhuān)業(yè)做湯,人氣頗高。 主打糯米土雞湯,真的好大碗湯,兩個(gè)人吃剛好。糯米和湯在一起,特別濃稠有點(diǎn)像粥的口感,味道很鮮,令人回味。 ▌地址:蔡鍔路 ▌人均:22 元
天聲熱干面
武漢比較地道的一家熱干面小店,晚上賣(mài)些簡(jiǎn)單的鹵味。
燒餅攤子
小得幾乎可以被忽略的店子,每次路過(guò)都會(huì)買(mǎi)一個(gè)燒餅。
周撈爺火鍋
一朝回到大民國(guó)。據(jù)說(shuō)這原來(lái)是個(gè)大戲院,有 100 年的歷史了,改成火鍋大戲院也別有意趣。
那棵樹(shù)古法黑魚(yú)館
劉師父在這條街上的另一家店。招牌是古法黑魚(yú),裝修很有格調(diào),一貫的劉師父風(fēng)格。
鹵味酒館
劉師父隔壁,那棵樹(shù)對(duì)面,也是劉師父的店,以鹵菜和酒為主。店員清一色的帥哥。
小貝殼
主打是湖北菜,露臺(tái)花園,還有高大的梧桐樹(shù),很適合請(qǐng)客。 這就是蔡鍔路,正如吃貨們所言:停車(chē)靠運(yùn)氣,四周都是單行線(xiàn),但絕對(duì)值得繞路過(guò)去 ……
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