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糖尿病人可以吃什么水果？ 糖尿病的病人可以吃的水果有西瓜、桃子、梨子、菠蘿、草莓、櫻桃、橄欖、蘋果、柚子、番茄、黃瓜等食物，食物中所含的糖分較少?；颊呖梢赃m當進食，不宜吃的過多，避免血糖波動過大。 糖尿病三餐食譜大全糖尿病菜譜大全 糖尿病患者的日常飲食可直接影響其血糖的水平。所以，合理地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，規(guī)劃好自己一日三餐的食譜，對此病患者來說是至關(guān)重要的。為此，復旦大學附屬中山醫(yī)院營養(yǎng)科副主任高鍵、上海中醫(yī)藥大學附屬曙光醫(yī)院糖尿病診療部教授周里鋼、上海華東醫(yī)院營養(yǎng)科主任營養(yǎng)師陳霞飛一起向糖尿病患者推薦了一套營養(yǎng)充足、對血糖水平無明顯影響的三餐食譜?！ ?.早餐：菜包子加牛奶或豆?jié){
在早餐中，牛奶、豆?jié){的血糖生成指數(shù)較低，具有穩(wěn)定血糖的作用，并能為糖尿病患者補充一天所需的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。菜包子中既含有淀粉，又含有蔬菜，也是不錯的早餐食物。愛吃面條、稀飯的糖尿病患者，也可在早晨煮一碗雜糧面條，并在面湯里加入一些蔬菜，以免攝入過多的碳水化合物。對每天上班的糖尿病患者來說，最好在家里吃完早飯后再出門?！ ∫话銇碚f，人的日常食物可分為4類：谷類食物、肉類食物、奶豆類食物和蔬菜水果。一頓早餐若能囊括上述4類食物，就是營養(yǎng)充足的優(yōu)質(zhì)早餐。同時，糖尿病患者在早餐中所吃的食物種類越多，對血糖的影響就越小。 2.午餐：清炒豆角加燉雞肉
在午餐時，糖尿病患者要多吃一些清炒、蒸、燉類菜肴，并應首選胡蘿卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、蘿卜、蘑菇、海帶、木耳等食材，同時還應吃一些雞腿肉等瘦肉，但攝入瘦肉的總量不可超過一個雞蛋大小。糖尿病患者的午餐應具有葷素搭配、少油少鹽的特點。因此，每天上班的糖尿病患者不要經(jīng)常在餐館吃午餐，而應自帶午餐。清炒豆角、西紅柿炒雞蛋、素炒茄子等菜品都是其自帶菜品中不錯的選擇。需要注意的是，糖尿病患者在自帶午餐時要準備3個飯盒，1個飯盒裝米飯等主食，1個飯盒裝熱菜，另1個飯盒裝生蔬菜。糖尿病患者若在中午有應酬，則應做到以下3點：①忌酒。②點一兩個熱量低的菜，如大白菜、豆芽等。③攝入的熱量不可超標。 3.晚餐：雜豆粥
在糖尿病患者的三餐飲食中，至少有一餐要以粗糧作為主食。在晚餐時，不要吃白米飯，而應吃用紅豆、綠豆、燕麥片、糙米和少量白米煮的雜豆粥（粥中所含白米的量不可超過一半，不可將此粥熬得太爛），同時可適量地吃些蔬菜和肉類食物?！ ∮械奶悄虿』颊哒J為，在晚上喝粥，會餓得快。其實，粗糧的飽腹感很強，并具有延緩胃排空、增加耐饑力等作用。粗糧還富含膳食纖維、各種維生素和礦物質(zhì)。糖尿病患者若常吃粗糧可取得改善糖耐量、降低膽固醇、促進腸蠕動、防治便秘等效果。需要注意的是，糖尿病患者不可過量地攝入粗糧，以免使血糖升高?！ ?.加餐：半根香蕉 血糖控制較好的糖尿病患者可在每天下午的四五點鐘吃一次加餐，以減少饑餓感，避免發(fā)生低血糖。這次加餐的內(nèi)容可以是1/4個蘋果、半根青香蕉、薄薄的一片西瓜或5顆草莓、5粒葡萄（如果草莓、葡萄的個頭較大，就只能吃一兩顆）。糖尿病患者每天所吃新鮮水果的量若達到了200克，就要減掉25克（半兩）的主食，以免使全天攝入的總能量超標。 糖尿病飲食禁忌有哪些？糖友不能吃什么食物？糖尿病飲食禁忌有哪些？糖尿病的發(fā)病率日益增高，不少人都受到糖尿病或者高血糖的困擾，對于糖尿病和高血糖患者來說，飲食調(diào)理是非常重要的一環(huán)。你知道糖尿病飲食有哪些禁忌嗎？
糖尿病飲食禁忌 1、糖尿病飲食禁忌之一：不宜飲酒 酒精中的熱量比較高，而且酒精需要經(jīng)肝臟代謝，長期飲酒會加重肝臟負擔，而且也容易令血脂升高。另外對于使用胰島素的糖尿病患者來說，如果空腹飲酒很容易會出現(xiàn)低血糖的情況。因此糖尿病患者最好還是要少喝酒。 2、糖尿病飲食禁忌之二：含熱量較高的食物 花生、瓜子、松子、核桃等堅果類食物熱量較高，因此糖尿病患者不要經(jīng)常食用，即使食用時也要少量為佳。 3、糖尿病飲食禁忌之三：含糖量較高的食物 一些淀粉含量較高的食物，如紅薯、土豆、芋頭、玉米等食物，由于淀粉在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，因此糖尿病患者食用不可過多。
4、糖尿病飲食禁忌之四：易于使血糖迅速升高的食物
很多含糖的食物都會令血糖升高，例如常見的蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋、蛋糕等，這些食物糖尿病患者都要少吃。 5、糖尿病飲食禁忌之五：易使血脂升高的食物 糖尿病患者也要注意自身的血脂情況，一些會引起血脂升高的食物，如豬油、奶油、肥肉等膽固醇膽固醇含量高的食物也要少吃。 |
