|
河北十大名酒排行榜 1、衡水老白干，2、御河春，3、涿鹿，4、避暑山莊，5、五合窖，6、三井，7、劉伶醉，8、泥坑，9、板城燒鍋酒，10、將軍嶺。 1、衡水老白干
原料：優(yōu)質高粱 衡水老白干是河北衡水老白干釀酒(集團)有限公司旗下的一個白酒品牌，在十大高端白酒排行榜中，該白酒是我國的十大名酒之一，早在漢朝時期就已經被釀造出來，迄今為止已經有著幾千年的悠久歷史了，曾獲得過巴拿馬萬國博覽會的甲等金獎。 衡水老白干酒傳統的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優(yōu)質高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。她以其獨特的生產工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風格。今天的衡水老白干人在秉承傳統釀造工藝的同時，不斷研究探索與完善，確立了一套完整的工藝，使產品質量日臻穩(wěn)定，從而使衡水老白干酒以其典型風格與濃香、醬香、清香型等白酒共立于中華酒林。 2、御河春
原料：優(yōu)質紅梁 御河春是滄州酒廠有限公司旗下的一個白酒品牌，該白酒是我國一個非常典型的麩曲濃香型白酒，這種白酒在釀造的過程中，會加入獨特的產酯酵母，這使得該酒的味道變得非常特殊，有著醬香的口感。 3、涿鹿
原料：優(yōu)質高粱 涿鹿是河北涿鹿三祖龍尊釀酒集團旗下的一個白酒品牌，該公司是河北地區(qū)一家歷史悠久的酒精產品生產商，是由之前的涿鹿釀酒總廠演變而來的 ，迄今為止已經有著72年的成立歷史了。 4、避暑山莊
原料：優(yōu)質高粱、小麥、大麥、豌豆 避暑山莊是承德避暑山莊企業(yè)集團酒業(yè)有限公司旗下的一個白酒品牌，該酒是河北省承德市的一個特產產品，該酒的特殊風味來自于它小麥大麥和豌豆的混合原料，而且每瓶酒都會貯存4年以上。 5、五合窖
原料：優(yōu)質紅粱、大米、糯米、小麥 五合窖是河北地區(qū)一種非常有名的酒產品，該類酒是一種非常典型的五糧型酒，采用了五種糧食農作物作為原料，將其混合在一起發(fā)酵，獨特發(fā)酵出混合的白酒醬香味，其酒的香味非常的甘美。 五合窖精選優(yōu)質紅高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食，采用五合泉天然的地下水，純小麥包包曲，純糧固態(tài)泥池發(fā)酵釀制而成。具有“窖香濃郁、醇厚協調、入口甘美、落口凈爽”的獨特風格，被譽為北方五糧型白酒的典范，填補了北方地區(qū)釀造五糧型白酒的空白。 五合窖堅持傳統五糧型釀酒工藝，泥池發(fā)酵、續(xù)糟配料、混蒸混燒、跑窖循環(huán)。融合五糧，采擷各味之長，形成了中國北方五糧濃香型的代表。 6、三井
原料：優(yōu)質高粱 三井是河北三井酒業(yè)股份有限公司旗下的一個白酒品牌，該公司是河北地區(qū)一家非常有名的白酒釀造商，有著屬于自己的酒廠和原料收發(fā)基地，運用古代傳統的釀造方法，釀造出專業(yè)好喝的白酒產品。 7、劉伶醉
原料：優(yōu)質高粱、大麥、小麥 劉伶醉是中國巨力集團旗下的一個白酒品牌，該公司是我國一家大型的上市公司，劉伶醉這款酒是歷經了幾代傳承的傳統古酒，其遺留下來的遺址還被作為了全國的重點文物保護單位。 8、泥坑
原料：優(yōu)質高粱 泥坑是河北省邢臺市寧晉縣的一個傳統特色酒產品，早在唐朝時期，泥坑酒就已經被創(chuàng)造出來了，并且有歷史文獻記載唐朝詩人李白游覽各地的時候，喝到了這種泥坑酒，并且為之寫下了詩篇。 9、板城燒鍋酒
原料：塞外高寒作物 板城燒鍋酒是河北省承德縣板城鎮(zhèn)的一個傳統特色酒產品，因為該酒的原料選用的是來自塞外的高寒作物，耐寒能力強的作物其糖分會更高，再加上傳統的老五甑釀造工藝，使得其迸發(fā)出獨特的味道。 板城燒鍋酒傳承已有300多年的歷史，主要采用傳統五甑釀造技藝，以優(yōu)質高粱和小麥為主料，經5次精蒸、獨特窖藏老熟等工藝精心釀造而成。特別是板城燒鍋所用之水，全部取自灤河之濱地下深層水，水質清冽晶瑩，經國家地質專家鑒定，水純低鈉，富含硅、鍶等多種有益于人體健康的礦物質及微量元素。板城燒鍋酒有綿甜爽凈、酒體純正、酒液清亮、香濃甘潤的特點。 10、將軍嶺
原料：優(yōu)質高粱 將軍嶺是河北將軍嶺酒業(yè)有限公司旗下的一個白酒品牌，該公司是河北地區(qū)一家集制造和銷售為一體的大型白酒生產商，旗下的主營業(yè)務范圍不僅生產各種白酒，對于各類果酒也有涉及。 |
